নিম পাতার উপকারিতা:

নিম পাতা রোদে শুকিয়ে মিহি পাউডারে মিশিয়ে নিতে পারেন, যা পরে ফেসপ্যাক হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

নিম পাতা কুষ্ঠরোগ, চোখের রোগ, নাকের রক্ত, কৃমি, পেট খারাপ, ক্ষুধামন্দা, ত্বকের আলসার, হার্ট ও রক্তনালীর রোগ, জ্বর, ডায়াবেটিস, মাড়ির সমস্যা এবং লিভারের সমস্যা নিরাময়ে ব্যবহৃত হয়।

নিমের ছাল ম্যালেরিয়া, পাকস্থলী ও অন্ত্রের আলসার, চর্মরোগ, ব্যথা এবং জ্বরের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।

নিম ফুল পিত্ত কমাতে, কফ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং অন্ত্রের কৃমির চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।

নিম ফল অর্শ, কৃমি, মূত্রনালীর রোগ, রক্তাক্ত নাক, কফ, চোখের রোগ, ডায়াবেটিস, ক্ষত এবং কুষ্ঠ রোগে ব্যবহৃত হয়।

পরিমিত পরিমাণে নিম খাওয়া প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য নিরাপদ।

নিমের অনেক উপকারিতা সম্পর্কে আমরা কমবেশি অবগত। নিম একটি অসাধারণ ঔষধি গাছ। প্রাণী ও উদ্ভিদের জন্য এত উপকারী একটি উদ্ভিদ এখন পর্যন্ত আবিষ্কৃত হয়নি। তাই বলা হয় নিম পৃথিবীর সবচেয়ে দামি গাছ। নিমের এই গুণাবলী বিবেচনা করে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা নিমকে ‘একবিংশ শতাব্দীর গাছ’ হিসেবে ঘোষণা করেছে। খ্রিস্টের জন্মের 5000 বছর আগে থেকে ভারতীয় উপমহাদেশে নিমের অস্তিত্ব ছিল বলে জানা যায়। প্রাচীনকাল থেকেই নিমের গুণাগুণ সম্পর্কে মানুষের ধারণা থাকলেও আধুনিক যুগে নিমের ওপর বৈজ্ঞানিক গবেষণা শুরু হয়েছে। ভারতীয় উপমহাদেশে নিম নিয়ে গবেষণা শুরু হয় ১৯৪২ সালে। পশ্চিমা বিশ্বে গবেষণা শুরু হয় অনেক পরে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিমের উপর গবেষণা শুরু হয়েছিল 1972 সালে। আজকাল মানুষের মধ্যে নিমের প্রতি ব্যাপক আগ্রহ রয়েছে। নিমের ব্যবহারে মানুষের আগ্রহ, এর চাষ দিন দিন বাড়ছে।

ত্বক, চুল ও স্বাস্থ্যের জন্য নিম পাতার ব্যবহার
1. নিম পাতা অ্যান্টি-ফাঙ্গাল এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল। তাই ত্বকের সুরক্ষায় এর জুড়ি নেই। ব্রণের সংক্রমণ হলে নিম পাতা গুঁড়ো করলে ভালো ফল নিশ্চিত!

2. অনেকের মাথার ত্বকে চুলকায়। মাথার ত্বকে নিয়মিত নিম পাতার রস লাগালে এই চুলকানি কম হয়, চুল মজবুত হয়, চুলের শুষ্কতা কমে যায় এবং নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে।

3. নিম পাতা লাগালে শুধুমাত্র চুলের জন্যই নয়, চুলকানি ত্বকের জন্যও উপকারী।

4. নিম পাতার সাথে কাঁচা হলুদের পেস্ট নিয়মিত প্রয়োগ ত্বকের উজ্জ্বলতা উন্নত করে এবং ত্বকের টোন ঠিক করে। তবে হলুদ ব্যবহার করলে রোদ এড়িয়ে চলাই ভালো। নিম পাতার চেয়ে হলুদের পরিমাণ কম হবে!

5. নিমের তেল ভিটামিন ই এবং ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ যা ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী।

6. নিম পাতা খাওয়া আমাদের শরীরের আবর্জনা নিরাময় করে অর্থাৎ শরীরের পরিপাকতন্ত্রকে গতিশীল করার পাশাপাশি টক্সিন অপসারণ করে এবং রক্তের বিশুদ্ধতা উন্নত করে। ফলে শরীর কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পাবে এবং আপনার ত্বক হবে পরিষ্কার। এর জন্য প্রতিদিন ৩/৪টি নিম পাতা চিবিয়ে খেতে হবে। উফ!! মুখ কি এখন তিক্ত?? আরে একটা সহজ সমাধান দাও! নিম পাতার ছোট বড়ি বানিয়ে রোদে শুকিয়ে নিন। ভালো করে শুকানোর পর কাচের পাত্রে সংরক্ষণ করুন। প্রতিদিন সকালে পানির সাথে ২/৩ বড়ি খান!

7. স্নানের জলে সেদ্ধ নিম পাতা মেশান। যাদের ত্বকে জ্বালাপোড়া এবং চুলকানি আছে তারা স্বস্তি পাবেন এবং শরীরের গন্ধ কমাতে পারবেন বলে আশা করা হচ্ছে।

8. নিম পাতা পানির বোতলে সিদ্ধ করে ফ্রিজে রাখা যায়। যেকোনো ফেসপ্যাক পেস্ট লাগানোর সময় পানির পরিবর্তে এই নিমের পানি ব্যবহার করতে পারেন।

9. এটা বলার অপেক্ষা রাখে না যে নিম ডাল দাঁতের জন্য ভাল। এটি নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ এবং দাঁতের ক্ষয় রোধে খুবই কার্যকরী।

10. নিম পাতার রস কাটা এবং পোড়ার জন্য ভেষজ প্রতিকার হিসাবে কাজ করে।

11. নিম পাতা রোদে শুকিয়ে গুঁড়ো করা যেতে পারে। পরে ফেস মাস্ক হিসেবে ব্যবহার করতে হবে।

আসলে, তিতা নিমের গুণাগুণ বাড়াবাড়ি করা যায় না। তাই আজ আপনাদের জন্য একটি নিম চায়ের রেসিপি দিয়ে লেখা শেষ করছি। ভেষজ চা খুবই উপকারী! নিজেকে সতেজ ও সুস্থ রাখতে নিম চায়ের তুলনা নেই! যারা ইতিমধ্যে চিতার রস খেতে অভ্যস্ত তাদের জন্য নিম চা দুধভাত মনে হবে। যারা নতুন তারা মধু মেশাতে পারেন!

নিম চা

শুকনো নিম পাতা গুঁড়ো করা হয় বা তাজা নিমের 6/7 পাতা গরম জলে 2/3 মিনিট রেখে মধুর সাথে মিশিয়ে মিষ্টি নিম চা তৈরি করা হয়, তবে নতুনদের জন্য সময়সীমা 1 মিনিট। যত জ্বালাবেন, ততই তিক্ত হবে।

আপনি চাইলে একই ভাবে তুলসী পাতা দিয়ে চা বানাতে পারেন। মজার ব্যাপার হল তুলসী পাতা একটু সেদ্ধ করলে সবুজ রঙের হবে, বেশি সেদ্ধ করলে চায়ের রং হয়ে যাবে। যারা আসল গ্রিন টি পান করতে চান তারা এটি ব্যবহার করে দেখতে পারেন। আমি ব্যক্তিগতভাবে অনেক লোককে এই বিশেষ গ্রিন টি খাওয়ালাম।

নিমের 22 টিরও বেশি রোগ নিরাময়ের আশ্চর্য ক্ষমতা রয়েছে।
এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীর এবং ত্বকের সমস্ত ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক ধ্বংস করতে সক্ষম।
নিম রক্তে শর্করার মাত্রা কমায় এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে।
নিম পাতার গুঁড়ো মিশিয়ে নিয়মিত পানি পান করলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।
নিম পরিপাকতন্ত্রকে সক্রিয় রাখে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য, পেটের ব্যথা এবং কৃমি দূর করে।
নিম ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়।
এটি ত্বকের ফুসকুড়ি, একজিমা, অ্যালার্জি, খোসপাঁচড়া ইত্যাদি দূর করতে খুবই কার্যকর।
চুলকে খুশকি মুক্ত করে এবং মাথার ত্বকের যেকোনো সংক্রমণ দূর করে।
ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে পরিমাণ মতো এন মিশিয়ে নিন